上海出名的特产是什么

上海作为中国的经济、金融和商业中心，自然也产生了许多有名的特产。下面是上海出名的特产，供您参考：

1. 上海月饼：上海月饼是具有浓厚地方特色的传统糕点，有多种口味和馅料，如肉松、蛋黄、莲蓉、五仁等。上海月饼以其细腻的外皮和香甜的馅料而闻名。

2. 松花蛋：松花蛋是一种传统的熟食，它是将鸭蛋或鸡蛋放入盐水中浸泡、腌制，然后用茶叶和一种独特的土壤混合物包裹，使蛋壳产生良好的纹路。松花蛋以其咸鲜的味道和独特的纹路而受到人们的喜爱。

3. 老灶鳗鱼：老灶鳗鱼是上海的一道名菜，以其鲜美的口感和独特的烹调方法而受到人们的喜爱。鳗鱼经过切片后，用特制的酱料和香料腌制，然后在老灶上烹饪。

4. 上海糕点：上海有许多传统糕点，如芋泥包、豆沙包、鲜肉包等。这些糕点以其松软的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱。它们可以作为早餐、下午茶或节日期间的点心食用。

5. 上海粽子：传统上海粽子是一种以糯米、肉、豆沙等为主要原料的糕点，包裹在竹叶中蒸煮而成。上海粽子以其香甜的味道和精细的包裹而闻名。

6. 八宝鸭：八宝鸭是上海的一道传统名菜，它以鸭肉为主料，配以多种调料和果脯制成。八宝鸭以其酥皮、嫩肉和丰富的味道而受到人们的欢迎。

7. 上海小笼包：上海小笼包是上海的一道特色饺子，以其薄皮、多汁的口感和鲜香的馅料而受到人们的喜爱。上海小笼包以其独特的制作工艺和精湛的烹调技术而闻名于世。

8. 肉松饼：肉松饼是上海的一种传统点心，以其松软的外皮和鲜美的馅料而受到人们的喜爱。肉松饼通常用来作为早餐或下午茶的点心。

9. 上海葱油饼：上海葱油饼是一种以面粉、葱和油为主要原料的糕点，以其香脆的外皮和丰富的味道而受到人们的喜爱。上海葱油饼可以作为早餐或下午茶的点心食用。

10. 上海酱肉丝：上海酱肉丝是一道上海特色菜，以猪肉丝和酱料炒制而成，口味鲜美，风味独特。

以上是上海出名的特产，这些糕点、饟品和菜肴以其独特的味道和手工制作过程而闻名，成为上海的代表性食品。无论是自己品尝，还是作为礼物送给朋友和家人，这些特产都是展现上海风味的好选择。